冬の月純米吟醸無濾過原酒【生】R7BY 嘉美心酒造

価格	3,982円　　1,991円
容量	1800ml　　720ml
原料米	岡山県産アキヒカリ
精米歩合	麹米：50％　掛米：58％
日本酒度	-3前後
酸度	1.5前後
ALC度数	16度
商品の特徴	【季節商品】とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出したしぼりたて。米の旨味を凝縮した芳醇な味わいの年1回の究極の搾りたて限定酒です。今年より、全量『里海米』使用。 ※※※里海米とは※※※ 全農岡山が推奨している牡蠣殻を利用し土壌改良をおこない健全なお米を育てた「里海米」を使って商品開発を積極的に行なっております。里海である瀬戸内海を守り、育てる活動「瀬戸内かきがらアグリ」の一環で、瀬戸内海産の牡蠣の殻を土壌改良材として田んぼにまき、育てられた岡山のお米が「里海米」です。かきがらには天然の養分が豊富なので、「瀬戸内海の恵み」が米の美味しさと品質向上につながっています。《要冷蔵》
蔵元	嘉美心酒造(株)【神心・嘉美心・冬の月】