Products 商品紹介

2016 ポマール【天然地下蔵熟成ワイン】

蔵元 (株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
価格 11,880円
容量 750ml
品種 ピノ・ノワール100%
商品の特徴 ムールソー村のビュッソン氏がシャルル夫人と40年前に結婚した折、夫人が嫁入り道具として持参した畑。わずか0.3ha(900坪)しかないポマール村の小さな畑だが、樹齢が50才平均と古木揃いで重厚で柔軟なタンニンの赤名がラベル状に見当たらないのは、ビュッソン氏が「こんな小さい畑の名前を名乗ることはできない」と半分照れ隠しで消してしまっている。土壌はボーヌより酸化鉄が多い赤色粘土質で石炭石がたっぷり入っている。このワインのボディに男性的な厚みを与え、飲み応えのある物にしている。ブルーベリーに黒胡椒の芳香が心地よい。 ☆美味しい飲み方:抜栓1時間 18℃。 ☆合う料理:ビーフシチュー。野鹿のステーキ。鉄火巻。酢豚。

消費税込みの価格です。

  • 赤ワイン
  • (株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】

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