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Products 商品紹介

2020 ガスコーニュル・ファヴォリ　ルージュ【天然地下蔵熟成ワイン】

蔵元	(株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
価格	1,870円
容量	750ml
品種	メルロ 50%、タナ 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
商品の特徴	ピレネー山脈から50kmにあるサンモン村にデュボスク氏が無気力に陥っていたワイン農家を結集させたのが1975年であった。親代々ワイン造りをしていた同市は醸造所を開設。ヨーロッパ各国に安くて質の高いワインを広めた。この発展を記念したのがこの｢ガスコーニュ｣である。ガスコーニュの伝統品種、ポリフェノールが最も含まれるタナ種をベースにカベルネソーヴィニヨン、フランで造られているが、あたかもタンニンが強そうであるがタンク仕上げのため、優しい味わいとなっている。グレナデンの色に紫スミレ色が反射する。イチジク、ザクロの芳香。落着きのあるほくっとしたアズキの味覚。タンニンがサラリとして心地好い。