シャブリ 2021 蔵元 アルコール度数 12.5度 価格 4,620円 容量 750ml 原材料 シャルドネ 商品の特徴 シシェ村の五つの区画の葡萄を使い、別々に醸造します。標高は150～200m、東向きと北東向きです。土壌は粘土を豊富に含む石灰岩、牡蠣の貝殻の化石を含むジュラ紀後期のキンメリジャンで、ワインにミネラルやフリントの要素を与えます。植栽密度は6,000本/ha。収穫量は55hL/haです。11～13度に保ち、ステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。ほのかに緑がかった透明感のある色合い。香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、鉄をなめているかのようなミネラル感があります。酸味は爽やかでライムを搾ったような印象です。 【生産者 ジルベール ピク エ セ フィス】 消費税込みの価格です。 白ワイン
