2016 シャトー デ ゼサール キュヴェ フラヴィ 蔵元 アルコール度数 12.5％ 価格 3,520円 容量 500ml 品種 セミヨン・シュナン ブラン・他 商品の特徴 貴腐葡萄（ジャムのような味）と、樹の上で乾燥した陰干し葡萄（ドライフルーツの味）を使います。セミヨンは、皮が薄く非常に繊細で、貴腐が付きやすい品種です。シュナン ブランは、貴腐は付かず、酸をもたらします。ソーヴィニヨン ブランも酸をもたらします。1回目は干し葡萄状に乾燥した葡萄を、2回目と3回目は貴腐菌のついた葡萄を収穫します。熟練の摘み手を雇い、厳しく選別します。プレスし、2日間静置後、フレンチオーク樽（新樽2/3、2～3回使用樽１/3）で発酵、12ヶ月熟成させます。白桃、パイナップルの風味、酸がワインをエレガントにします。極上甘口・白ワイン 消費税込みの価格です。 白ワイン
