Products 商品紹介

大信州 別囲い純米吟醸 ひやおろし

蔵元 大信州酒造(株)【大信州・神寿・香月】
アルコール度数 16度
価格 3,456円 1,782円
容量 1800ml 720ml
日本酒度 +3
原料米 長野県産契約栽培米ひとごこち100%
精米歩合 酒母・掛米:49% 麹米:59%
酸度 1.6
商品の特徴 【別囲い】とは、大信州酒造さんで特別な仕込み(小仕込・自家精米・手洗い洗米・限定給水・自然放冷・30日以上の長期低温発酵されたもの)と、特別な貯蔵(無濾過にて冷蔵庫にて瓶貯蔵)。ひと夏越すことで丸みが帯びて、なめらかさが感じられ、ドライフルーツのような芳醇な甘味がフワッと広がり、後半の軽い渋みもよいあくせんとになっています。。長野県産契約栽培米「ひとごこち」100%使用です。《冷蔵推奨》

消費税込みの価格です。

  • 日本酒季節限定酒
  • 長野県
  • 大信州酒造(株)【大信州・神寿・香月】

酒の早坂商店

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