大信州 翁下原 R7BY 価格 3,850円 容量 720ml 専用木箱付 原料米 長野県産契約栽培米金紋錦 精米歩合 非公開 ALC度数 16度 商品の特徴 大信州のラインナップの中では、比較的香りが穏やかな1本です。じっくり時間をかけて精米した長野県産契約栽培米「金紋錦」の粒選りを使用。小仕込みによる贅沢な造りで、上品でありながら存在感のある味わいを表現しています。やわらかく広がる旨みと、ゆっくり訪れるやさしく上品な吟香が特徴です。 『翁下原』は1998 酒造年度よりビンテージがあります。氷温で瓶貯蔵しているため、想像した熟度よりもかなり上品に仕上がっています。少し熟した果実感があり、柔らかい質感に良いバランスで甘みが入ってきます。肉じゃがや煮物のおともに。やや辛口タイプ 蔵元 大信州酒造(株)【大信州・香月】 消費税込みの価格です。 オンラインショップはこちら 日本酒季節限定酒 長野県 大信州酒造(株)【大信州・香月】