大信州 辛口特別純米酒【火入】
蔵元 |
大信州酒造(株)【大信州・神寿・香月】 http://www.daishinsyu.com/ |
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アルコール度数 | 16度 |
価格 | 2,860円 1,650円 |
容量 | 1800ml 720ml |
日本酒度 | +8~+10 |
原料米 | 長野県産契約栽培米 ひとごこち |
精米歩合 | 酒母:49% 麹米:49% 掛米:70% |
酸度 | 1.6前後 |
商品の特徴 | 特別純米酒ですが、酒母・麹ともに大吟醸クラスになります。香り華やかで、口当たり柔らかく、軽快に後味キレる辛口酒は、お料理との相性も良いです。山菜の天ぷら、ホタルイカの沖つけなどによく合います。 |
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