達磨正宗 淡墨桜 純米酒ひやおろし 蔵元 （資）白木恒助商店【達磨正宗】 アルコール度数 18〜19度 価格 2,409円 1,152円 容量 1800ml完売 720m完売 日本酒度 -2 原料米 岐阜県産ハツシモ100％ 精米歩合 70％ 酸度 1.8 商品の特徴 「ハツシモ」というお米は、酒造好適米ではなく岐阜県人ならみんなが知る、岐阜県で主に栽培している飯米。お鮨用のお米としても人気があるそうです。食べて美味しいお米なので、粘りもありお酒を造る時には少し大変ですが、ピチピチの搾りたてを一度火入れし、生詰めで出荷。まるさを帯びて旨味豊かな味わいになっています。「濃くて落ち着いた旨みが好きな方」におすすめのひやおろしです。《要冷蔵》 消費税込みの価格です。 季節限定酒 岐阜県 （資）白木恒助商店【達磨正宗】
