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Products 商品紹介

出羽鶴純米酒　秋あがり

蔵元	秋田清酒(株)【刈穂・やまとしずく・出羽鶴】
アルコール度数	16度
価格	2,640円　1,320円
容量	1800ml　720ml
日本酒度	+2
原料米	秋田県産契約栽培米　秋田酒こまち
精米歩合	58％
酸度	1.8
商品の特徴	地元で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」のみを全量使用。AK-1酵母でじっくりと丁寧に旨味を引き出した純米酒です。今回より精米歩合を58％と吟醸レベルに引き上げリニューアルされました。春から夏にかけて蔵内でゆったりと低温貯蔵し、涼やかな香りと凝縮されたキメ細やかな旨み。秋あがりした旬の味わい。10℃前後に冷やして、40℃前後のぬる燗でなめらかな旨みをお楽しみください。