2018 ハイフェルダー レッテン ピノ ノワール レゼルヴ クヴァリテーツヴァイン トロッケンR 蔵元 アルコール度数 13.5度 価格 9,350円 容量 750ml 品種 ピノ ノワール 商品の特徴 発酵前に6度で72時間コールド マセレーションを行い、色とアロマを抽出。発酵はステンレスタンクで22～30度で約20日間行います。空気圧プレスでやわらかく圧搾し、マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽(新樽25%)で行います。樽での熟成期間は18ヶ月です。清澄なし、フィルターをかけずにボトリングします。口当たりはたっぷりとフルボディ、非常にジューシーで心地よい酸が感じられます。凝縮された果実味としっかりとしたタンニン、酸があり、長期熟成の可能性を持っています。 ドイツ/ファルツ/ハインフェルト 赤/フルボディ 消費税込みの価格です。 赤ワイン
