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Products 商品紹介

八海山金剛心浩和蔵仕込み純米大吟醸【火入】2023年｛夏｝蔵出し

蔵元	八海醸造(株)【八海山・金剛心・ライディーンビール・GIN】
アルコール度数	17度
価格	15,400円
容量	800ml（専用化粧箱付）
日本酒度	+2
原料米	麹米：山田錦　掛米：山田錦・越淡麗・五百万石
精米歩合	35％
酸度	1.3
商品の特徴	金剛心とは仏教用語で、仏門に帰依した者の何物にも迷わない“ゆるぎない心”のことです。金剛心の名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成の時を経て、「金剛心」へと生まれかわります。味わいは、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。