Products 商品紹介

開運 御日待家 吟醸【生】30BY

蔵元 (株)土井酒造場【開運】
アルコール度数 17〜18度原酒
価格 3,024円  1,566円円
容量 1800ml 720ml
日本酒度 +6
原料米 山梨県産 フクヒカリ
精米歩合 55%
酸度 1.3
商品の特徴 御日待家(おひまちや)とは、当地でお米の収穫後に開かれるお祝いの事で、そのお祝いをする集会場を御日待家と呼びます。 御日待家は舞踊家(ダンサー)で近年 映画などにも多数出演されている田中泯(たなか・みん)さんが、かつて自身の田んぼで作っていた「フクヒカリ」を使用しできできあがったお酒。波瀬杜氏とのコラボレーションで生まれた。生酒特有のフレッシュさと、原酒ならではの幅のあるしっかりとした味わいが特徴ですが、後味の余韻は軽く、とても心地よいお酒。お酒の表ラベル「御日待屋」の文字は、日本の偉大な文学者である故・寺田透(てらだ・どおる)氏のもの。また、裏ラベルには田中泯さんの文書を載せています。田中泯プロデュースの酒として販売している。 この酒は、生命の味がする。 この酒は、美味い、そして頑固だ。 この酒は、三人以上で飲むことにしよう。 そして、宇宙、地球、自然、家、暮らしの、 喜怒哀楽を語り合おう。鬼の様に、仏の様に。 天を映す田んぼに始まる米の旅。 天地を巡る水の旅。 二つの旅の邂逅に、二つの爆発に、 立ち逢える私達は原人間。

消費税込みの価格です。

  • 日本酒季節限定酒
  • 静岡県
  • (株)土井酒造場【開運】

酒の早坂商店

011-781-3635

〒065-0025 札幌市東区北25条東18丁目9-16

営業時間:平日:AM10:00 ~ PM 8:00/日・祝日:AM 10:00 ~ PM 6:00

定休日:不定休