価格	3,520円　　 1,760円
容量	1800ml　　720ml
原料米	麹米：里海米 雄町　掛米：里海米 アケボノ
精米歩合	麹米：50％　掛米：58％
日本酒度	-2
酸度	1.4
ALC度数	16.5度 原酒
商品の特徴	【特約店限定流通・季節商品】 一貫して米の旨味がしっかりと味わえる「旨口の日本酒造り」にこだわってきた嘉美心酒造が、2014年の創業100年を機に次世代に向けて立ち上げた挑戦と決意のブランド「神心」。全量、里海米使用。 ※※※里海米とは※※※ 嘉美心酒造におきましては全農岡山が推奨している牡蠣殻を利用し土壌改良をおこない 健全なお米を育てた「里海米」を使って商品開発を積極的に行なっております。 里海である瀬戸内海を守り、育てる活動「瀬戸内かきがらアグリ」の一環で、 瀬戸内海産の牡蠣の殻を土壌改良材として田んぼにまき、育てられた岡山のお米が「里海米」です。 かきがらには天然の養分が豊富なので、「瀬戸内海の恵み」が米の美味しさと品質向上につながっています。 春先に搾った、一番よい酒質の中取り部分のみを、すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、徹底した温度管理の中、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵。角が取れ、酒質がトロッとした芳醇な旨みがあります。 また金沢酵母により、切れも良く、バナナを思わせる甘い香りも特徴です。 ≪冷蔵推奨≫
蔵元	嘉美心酒造(株)【神心・嘉美心・冬の月】

消費税込みの価格です。

• 日本酒季節限定酒
• 岡山県
• 嘉美心酒造(株)【神心・嘉美心・冬の月】