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Products 商品紹介

華味之至(かみのいたり) しかみ吟醸【火入】蔵元販売終了

蔵元	日本清酒(株)【十一州・吉翔・柴田】
アルコール度数	15.4度
価格	3,666円　2,096円
容量	1800ml　720ml完売
日本酒度	+6
原料米	山酒4号
精米歩合	55％
酸度	1.0
商品の特徴	原料米の「山酒4号」は山形県の農業学校の生徒と先生が「山田錦」と「金紋錦」を交配させて誕生した酒造好適米です。「至華味」という名前は、平安時代の「和名類聚抄」第十六巻飲食部醴類「さけ、五穀の華味の至りなり、故によく人益し、またよく人を損ず」の部分をとりました。香り豊かで、淡麗な味わいの吟醸酒です。蔵元販売終了