越乃景虎 ひやおろし 純米原酒生詰【一火】R5BY 蔵元 諸橋酒造(株)【越乃景虎/越乃景虎梅酒】 アルコール度数 17度 価格 2,860円 1,436円 容量 1800ml 720ml 日本酒度 +3 原料米 五百万石、こしいぶき 精米歩合 65% 酸度 - 商品の特徴 昔の酒蔵は冬に醸造し春先に火入れした酒が、秋になり熟成が進んで香味が円熟すると、二次火入れをしない生詰の酒を「ひやおろし」として出荷していました。 「越乃景虎 ひやおろし」は、初呑み切りと同じ酒質の酒を秋口に生詰め造り。 土用を過ぎ貯蔵された酒は味が更に円やかになる。 その酒をタンクから火当てせずひやのまま卸すことからひやおろしと言われます。 昔の粋人はあこがれた味わいをご提供しようと、毎年秋に限定出荷しています。 生詰で蔵出しする純米原酒は、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴です。 消費税込みの価格です。 日本酒季節限定酒 新潟県 諸橋酒造(株)【越乃景虎/越乃景虎梅酒】