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Products 商品紹介

まんさくの花　純米吟醸生原酒　『荒・中・責』　中ぐみ

蔵元	日の丸醸造(株)【まんさくの花・うまからまんさく】
アルコール度数	16.8
価格	3,520円　　　1,848円
容量	1800ml完売　720ml完売
日本酒度	+2.5
原料米	秋田県産秋田酒こまち
精米歩合	50％
酸度	1.5
商品の特徴	槽(ふね）から流れしたたるお酒を眺めていると、うすにごりの「荒ばしり」がある瞬間から透明に変わります。それが「中ぐみ」に入った合図です。最も安定し、雑味が少ない、透明感のある酒質が搾られる段階になります。伝統の槽搾りは、約２日間をかけてゆっくりとお酒を搾ります。その搾りの時の違いによって、日本酒は様々な表情を見せます。搾りの時の違いを愉しむ、プレミアムな飲み比べをお届けいたします。《要冷蔵》