まんさくの花 巡米 星あかり70 純米原酒【一火】R6BY 日の丸醸造 価格 3,300円 1,705円 容量 1800ml 720ml 原料米 秋田県産 星あかり 精米歩合 麹米:50% 掛米:70% 日本酒度 +1 酸度 1.8 ALC度数 15.8度 商品の特徴 【特約店限定流通・季節商品】 精米歩合を70%に抑え、原料米の特徴が前面に出るよう工夫して醸した呑み比べシリーズで、酵母も全て同じなので、純粋なお米の違いをお愉しみいただけます♪ ※※※星あかり※※※ 星あかりは東北電力が地域振興のために開発した酒米で、生産量は酒米全体の0.01%(農水省HPより)と絶滅寸前危惧種となっている希少米です。この米はとにかく硬く、大変扱い難い米ですが、これは逆に唯一無二の個性なのではないかと考え、大事に守っていきたいお米の一つです。 冷やすと白ワイン風の美しい酸味が際立ちます。酸味がありシャープに感じますが、しっかりとした味わいも持ち合わせています。 蔵元 日の丸醸造(株)【まんさくの花】 消費税込みの価格です。 オンラインショップはこちら 日本酒季節限定酒 秋田県 日の丸醸造(株)【まんさくの花】