まんさくの花 MK-Z 純米吟醸一度火入れ原酒 蔵元 日の丸醸造(株)【まんさくの花・うまからまんさく】 アルコール度数 16度 価格 3,463円 1,782円 容量 1800ml完売 720ml 日本酒度 ±0 原料米 日の丸74% 山田錦26% 精米歩合 麹米:山田錦50% 掛米:日の丸50% 酸度 2.3 商品の特徴 MK-Zは、「Mansaku Koubo Project Z」の略称です。X、Y、Zのシリーズで発売。ワインテイストな白麹仕込みの日本酒。酸味の少ない酵母と白麹を掛け合わせたので、酸の構成はクエン酸の割合が非常に高いです。掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、クエン酸と旨味が混じりあった複雑な味わいです。 消費税込みの価格です。 季節限定酒 秋田県 日の丸醸造(株)【まんさくの花・うまからまんさく】