まんさくの花 雄町 純米大吟醸原酒【一火】 日の丸醸造 価格 4,180円 2,475円 容量 1800ml 720ml 原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 ±0 酸度 1.7 ALC度数 16度 原酒 商品の特徴 雄町らしい旨みと、芯のある酸味を楽しむ純米大吟醸。 上槽直後に瓶詰火入れを行い、低温瓶貯蔵で熟成させた純米大吟醸一度火入れ原酒です。 全体的には芯のしっかりとした酸味を主体に、落ち着きのある吟醸香と、ほのかな米の甘みがアクセント。 熟成期間を経て味わいの一体感が増し、雄町らしいふくよかさと旨みを感じながらも、後味はきれいに切れます。 一般的な香り甘み系とは一線を画す、やや甘さ控えめの中辛口。 料理と合わせて真価を発揮するタイプです。《冷蔵推奨》 蔵元 日の丸醸造(株)【まんさくの花】 消費税込みの価格です。 オンラインショップはこちら 日本酒季節限定酒 秋田県 日の丸醸造(株)【まんさくの花】