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Products 商品紹介

MIYASAKA CORE　純米吟醸原酒【生】R4BY

蔵元	宮坂醸造(株)【みやさか・真澄】
アルコール度数	19度
価格	4,180円　2,508円
容量	1800ml　2,508完売
日本酒度	非公開
原料米	非公開
精米歩合	55％
酸度	非公開
商品の特徴	醪（もろみ）をしぼった瞬間から味わいが変化する日本酒。その原因のひとつが、酸素と触れることによる酸化です。これを極力排除するため新たな方法でしぼられたのが「Core（コア）」。醪の中心部分「Core」を無加圧で抽出するため、一般的な上槽の3％の酒量しか取得できない希少なお酒です。 7号酵母由来の穏やかさ、白い果物のフレーバーとともに微炭酸を感じさせる仕上がりになっています。 ※炭酸ガスを含んだ商品のため、開栓時にキャップが勢いよく飛ぶ場合がありますのでご注意ください。≪要冷蔵≫