Products 商品紹介

大山 十水<とみず> 特別純米【火入】

蔵元 加藤喜八郎酒造【大山】
アルコール度数 15度
価格 2,992円 1,496円
容量 1800ml 720ml
日本酒度 -5前後
原料米 山形県産 はえぬき
精米歩合 60%
酸度 1.5前後
商品の特徴 米と水を同じ割合で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。2017年・2018年2年連続ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。2020年全国燗酒コンテスト最高金賞受賞(プレミアム燗酒部門)。ぬる燗で大人のホットジュースの様な印象。熱燗にするとブーストされた旨味と酸味が融合し調和する味わいに。飛切燗以上で辛味が強調され、しっかりとした味わいに。燗冷ましにするとラム酒様の香味が現れ深みが増します。【合う料理】トンテキ、エビマヨ、すき焼き、酢豚、おでん、串揚げ、焼き鳥、天ぷら、寿司、刺身【お燗おすすめ温度】ぬる燗40℃

消費税込みの価格です。

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  • 加藤喜八郎酒造【大山】

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