北雪酒造鬼夜叉遠心分離純米吟醸【火入】

蔵元	(株)北雪酒造【鬼夜叉・北雪】
アルコール度数	16度
価格	4,400円　2,420円
容量	1800ml 　720ml
日本酒度	+2
原料米	五百万石
精米歩合	麹米：50％　掛米：55％
酸度	1.6
商品の特徴	「鬼夜叉」とは人の内面の悲しさや恐ろしさから救いを表現する「能」を芸術の域まで高めた「世阿弥」の幼少期の名前で、時の将軍足利義満によって名付けられたとされています。その後晩年に「佐渡島」に流刑されました。そのため佐渡島には全国で最も多い「能楽舞台」が現存しています。日本人にとって「鬼」は人の心の醜さを現しますが、「夜叉」は男でも女でもない中性的な含みを持っています。「鬼夜叉」ブランドのラベルは「上下絵」という表現法を用いて「鬼」と「仏」の心顔を表現しています。穏やかな吟醸香に香味のバランスがとれた、飲み飽きしない味わいです。【特約店限定流通品】