ピースポーター ゴールドトロップヒェン シュペートレーゼ 2008 蔵元 価格 2,750円 容量 750ml 品種 リースリング ドイツ/モーゼル 甘口 商品の特徴 単一畑ゴールドトロップヒェン(黄金の雫)からのワインです。ピースポート村の畑は、蛇行するモーゼル川に沿ってまるで円形劇場のように、急斜面が南向きに並んでいます。土壌は深い茶色のスレート土壌です。ここで育つリースリングはアロマティックでより甘さを感じ、心地よい酸があります。そして、長期熟成型のワインとなります。発酵は1,000Lのフーダー樽とステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。収穫の翌年の春にボトリングを行うまでの数ヶ月間、澱とともに寝かせます。熟した黄色の果実が、溌剌としたミネラルによって支えられています。 消費税込みの価格です。 白ワイン