龍勢日々綽々 -山田錦- きもと無添加【火入】

龍勢　日々綽々　-山田錦-　きもと無添加【火入】

蔵元	藤井酒造(株)【龍勢・夜の帝王・宝寿】
アルコール度数	16度
価格	3,520円　1,815円
容量	1800ml　720ml完売
日本酒度	+6.5
原料米	山田錦
精米歩合	60％
酸度	2.5
商品の特徴	酵母無添加・純米生酛造りという仕込みで統一。醸造年度ごとにその年の気候などの影響によって変わる酒米の特性を引き出し広島県の風土を感じていただくことができます。酒米の王者と呼ばれる山田錦は、その扱いやすさや味わいの引き出しやすさなどの特性から安定した酒質が一番の特徴です。「日々」と「綽々」はどちらも日常を意味する言葉で、晩酌に向いた飲み飽きしないお酒にしたいという想いから名付けました。酒造好適米「山田錦」を原料米に、冷酒で美味しい生酛の酒をコンセプトに設計したお酒です。キメ細かく繊細な味わいと高級酒のような品のある吟醸香を感じます。塩味などのシンプルな味付けの料理との相性が良い食中酒で、冷酒や少し冷やした室温でお楽しみください。