蔵元	(株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
アルコール度数	12.7%
価格	8,140円
容量	750ml
品種	ソーヴィニオン・ブラン100%
商品の特徴	ロワール河上流の白ワインの銘醸地サンセールは、ワイン法では村名となるが、14の村で構成されている。ブロシャール家はシャヴィニョール村など5カ村に畑を所有しており、この白は各村の畑で選抜したものを合わせて仕込んでいる。 ソーヴィニオン･ブラン種はスッキリとした味わいと爽やかな酸味が魅力的で、フランスを代表する白といえよう。このワインは樹齢30才平均で根が深いため味わいの深みも増す。収穫は例年10月初旬と遅摘みにし、更に旨味を醸し出すようにしている。 ジャスミンのアロマが華やか。甘くトロリとしたゴールデン･デリシャスのような果実味が口腔に広がる清楚な白ワインである。 【美味しい飲み方】 抜栓後頭切り、中風船型グラス、12℃位。 【合う料理】 海老･貝類･白身魚のサラダまたは刺身 平目のバター焼き･ソースオランデーズ 鶏のクリームソース 燻製したボンレスハム

消費税込みの価格です。

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