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Products 商品紹介

2011 シャンパーニュ　ブラン・ド･ブラン特級畑 [天然地下蔵熟成ワイン]

蔵元	(株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
価格	14,080円
容量	750ml
原材料	シャルドネ100％
商品の特徴	クラマン村産40％、オワリー産60％と2ヵ村の特級畑からなるシャンパーニュ。優良なヴィンテージだけしか造らず、収穫から5年熟成させ、デゴルジュマン（澱引）後6ヶ月後にやっとリリースされる。2008年の全シャンパーニュ生産者コンクールで見事金賞を受賞し、世界的に人気の生産者となった。白桃の香味が甘く切なく広がり、丸みのあるボディ。爽快な泡立ちに柑橘類、そしてクロワッサンの芳香、アーモンド、最後に蜂蜜の風味でフィニッシュする。　　　　　　　合うお料理：和食全般、スモークサーモン、川魚のムニエルなど