浦霞　山廃純米大吟醸　ひらの

蔵元	(株)佐浦【浦霞】
アルコール度数	17度
価格	5,808円
容量	720ml化粧箱付　完売
日本酒度	+1
原料米	兵庫県産山田錦
精米歩合	40％
酸度	1.4
商品の特徴	「浦霞」の名誉杜氏であった故「平野重一」氏に因んで命名された「山廃純米大吟醸ひらの」。平野重一氏は昭和35年に杜氏に昇格し、その酒造りの技は南部杜氏自醸清酒鑑評会首席入賞、全国新酒鑑評会で金賞受賞を重ねるなど高い評価を受け、南部杜氏を代表する名杜氏の一人として酒造りの歴史に名を留めています。この商品は平野重一氏の酒造りの技と誇りの継承のため、伝統的な山廃酵母を使用し培ったきた匠の技を結晶させた商品です。果実のような華やかな香りと、しっかりとした酸味を伴う米の旨味、ほど良いコクが感じられ、浦霞を代表するお酒です。《要冷蔵》【数量限定商品】

消費税込みの価格です。

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