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Products 商品紹介

やまとしずく秋田県産山田錦純米【火入】R4BY　720ml

蔵元	秋田清酒(株)【刈穂・やまとしずく・出羽鶴】
アルコール度数	16度
価格	1,760円
容量	720ml
日本酒度	+1
原料米	秋田県産山田錦
精米歩合	90％
酸度	1.5
商品の特徴	【特約店限定流通商品】「酒米の王」と称される山田錦を秋田で栽培出来るのか。気温や日照時間、土壌などの条件を克服しながら、地元協力農家と共に栽培した3年目、秋田産山田錦がPrototypeを卒業し、「やまとしずく」としてデビューします。収穫数量が限られているので、精米歩合は最低限の90%。小規模仕込み・低温で丁寧に醗酵させて仕上げました。秋田産山田錦の味わいを是非体感してください。上槽直後に瓶詰をしているので、フレッシュ感とスッキリと爽快な味わい。