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Products 商品紹介

やまとしずく　純米吟醸　一穂積

蔵元	秋田清酒(株)【刈穂・やまとしずく・出羽鶴】
アルコール度数	14.7度(原酒)
価格	3,300円　　　1,650円
容量	1800ml完売　720ml完売
日本酒度	-3
原料米	一穂積(全量蔵元田栽培)
精米歩合	55％
酸度	1.7
商品の特徴	新品種の酒造好適米「一穂積」、山田錦や五百万石の系譜を引いた秋田県オリジナルの酒米です。この酒は、蔵元田で栽培した一穂積だけを使用して醸造しました。秋田流生もと仕込みで低温で丁寧に醸し、アルコール14％台での原酒仕上げ。しぼりたてを速やかに瓶詰めし、火入れは一度のみです。貯蔵蔵にて春夏を過ごし、心地よく飲み頃に調和した香味をお楽しみいただけます。