龍勢初しぼりきもと無添加無濾過原酒【生】R7BY

価格	4,070円　　2,255円
容量	1800ml　　720ml
原料米	広島県産八反錦
精米歩合	60％
日本酒度	-
酸度	-
ALC度数	14度
商品の特徴	【特約店限定・季節商品】藤井酒造が使用する酒米の中で最も早く収穫される早生(わせ)品種である「八反錦」で醸した酒。蔵付酵母の生酛（きもと）で酒造期の最初に醸し上がった、つまり、その年の一番最初に仕込み、搾った酒がこの「初しぼり」です。　　　加熱処理を一切せずに、蔵元の味や香りをそのまま詰めているため、その年の米の特性や味わいの傾向がわかるという点でファンの多いお酒。白桃や綿あめを思わせる優しい香り、みずみずしい酸と若干のガス感が軽やかに広がる新酒らしい味わい。軽快さと奥行きが共存し温度帯によって表情が変わる1本です。《要冷蔵》
蔵元	藤井酒造(株)【龍勢】