神心涼吟醸純米吟醸原酒【一火】R7BY 嘉美心酒造

価格	3,630円　1,870円
容量	1800ml　720ml
原料米	麹米：里海米雄町　掛米：里海米アケボノ
精米歩合	麹米：50％　掛米：58％
日本酒度	-3
酸度	1.4
ALC度数	13度原酒
商品の特徴	涼を感じさせるみずみずしい口当たりと、お米が生み出す優しい旨味が特徴的。雄町がもたらす奥深い旨味に、アケボノの軽やかなやわらかさが寄り添い、ふくらみのある味わいを優しくまとめ上げています。流れるように消えていく味わいの中で、透明感のある綺麗な余韻だけが静かに続きます。「満たされているのにもう一口欲しくなる。」そんなお酒に仕上がりました。 ◆里海米（さとうみまい）とは　瀬戸内海の特産である牡蠣の殻を粉砕し、土壌改良材として田んぼにまく「瀬戸内かきがらアグリ事業」で栽培されたお米です。ミネラルが豊富に含まれ、環境にも優しい持続可能な農法で作られています。 ◆味わいの特徴　里海米を使用することで「芯のしっかりとした力強い酒質」になり、嘉美心酒造の真髄である「淡麗旨口」を極めています。香りが穏やかで、喉越しが爽やかでありながら、しっかりとした旨味を感じられるのが魅力です。
蔵元	嘉美心酒造(株)【神心・嘉美心・冬の月】