2019 シャトー オー プリウール【天然地下蔵熟成ワイン】 蔵元 (株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】 アルコール度数 14.3度 価格 4,180円 容量 750ml 品種 メルロー90%、マルベック10% 商品の特徴 ボルドーのブライユ地区はジロンド河の右岸にあり、河を挟んだ対岸はサンジュリアン村である。8haの小さいシャトーでボーダン家が150年前より所有している。石灰粘土質土壌にメルローとマルベックが栽培され、平均樹齢は40才以上となっている。1haにつき49hl平均の収穫量でこのクラスとしては極めて自己抑制をしている。 4日間20℃の皮漬け果汁にして果実香味を確保し、続いて30℃までの皮漬けアルコール発酵を3週間行う。12ヵ月の樽熟成である。 木いちごのリキュールの風味がフルーティで心地好い。渋味は丸く確かで飲み易い。赤ワインフランス・ボルドー 消費税込みの価格です。 商品ページへ 赤ワイン (株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】