大信州いち引き金紋錦純米吟醸【生】R6BY 1800ml

蔵元	大信州酒造(株)【大信州・神寿・香月】
アルコール度数	16度原酒
価格	3,850円
容量	1800ml
日本酒度	-
原料米	長野県産契約栽培米金紋錦
精米歩合	麹米：49％　掛米：55％
酸度	-
商品の特徴	【特約店限定流通・季節商品】大信州酒造さんでは、ほぼ全ての商品を無濾過原酒で瓶詰めしています。そのためにはおり引きの技術が必要不可欠。大信州のおり引きは、フィルターや濾過助剤、炭素など使わず、自然にタンク底に澱を沈めます。その後、澱が絡まないよう慎重に丁寧に上澄みだけを瓶詰めし、最後に残った澱がらみを瓶詰め。この商品は、タンク一本からわずかしか瓶詰めできない希少なお酒です。おりの量は瓶毎に異なり、吹き加減も異なりますのでご注意下さい。《要冷蔵》開栓時中身が吹きこぼれる場合がございます。首掛けの開栓方法をご確認下さい。