龍勢 Lab. 夏の記憶 Echoes of Summer【火入】R6BY

蔵元	藤井酒造(株)【龍勢】
アルコール度数	14度
価格	3,410円　1,760円
容量	1800ml　720ml
日本酒度	+6.7
原料米	広島県産萌えいぶき
精米歩合	60％
酸度	1.8
商品の特徴	【特約店限定流通・季節商品】龍勢 Lab. Works. 2025のテーマは、「夏に飲んで美味しい火入れのお酒」。その第2弾となる「夏の記憶 – Echoes of Summer」は、広島県産の酒米「萌えいぶき」と、約100年前の古来麹菌を組み合わせて仕込んだ、しっとりとした余韻の残る火入れ酒です。口あたりはやわらかく、味の重心は低め。古い麹菌ならではの滋味深い甘みと、まろやかな酸味が穏やかに調和し、後味にはほんのりとした“ほろ苦さ”が残ります。にぎやかな夏の終わりに、ふと記憶をなぞるような、静かな時間に寄り添ってくれる一本です。