酒の早坂商店 > 商品 > 2016 シャトー・ジョリス ” ドゥー”[天然地下蔵熟成ワイン]

Products 商品紹介

2016 シャトー・ジョリス ” ドゥー”[天然地下蔵熟成ワイン]

蔵元	(株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
価格	5,720円
容量	750ml
品種	プティ･マンサン100％
商品の特徴	このジュラソンの白は、ポーからスペイン国境にあるピレネー山脈の麓から20kmの辺りで造られている。フランス王国としても最も愛されたアンリ4世の洗礼で使われることで英米及びオランダでも熱烈なファンが多い。シャトー・ジョリスではプティ･マンサン種だけをクリスマス時季に収穫する。時として雪の中で摘むのでいわゆるアイス･ワインとなり、滑らかでバナナやナツメグ、シナモンのスパイス香味、これに軽い蜂蜜風味が加わる。この甘口ワインは食前･食中・食後のデザートまで、いずれにも美味しく飲むことが出来ます。 ☆合う料理　フォアグラ。焼肉。スキヤキ。バニラアイス。洋梨のコンポート。ロックフォール。〈高級甘口〉