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Products 商品紹介

2019 《赤》レ・プロメス　コート・デュ・ローヌ【天然地下蔵熟成ワイン】

蔵元	(株)シュヴァリエ【天然地下蔵熟成ワイン】
価格	3,520円
容量	750ml
品種	グルナーシュ70％、シラー30％
商品の特徴	南仏アヴィにオンから北東20ｋｍにシャトーヌッフ・デュ・パープ村がある。ローヌ河の南部ではナンバー1のワインを産する。この赤ワインはA.C.コート・デュ・ローヌだが、シャトーヌッフの境界に隣接したドマザン村のレ・プロメスと名付けられた小さな畑産。タンニンがどっしりしており、通常市販のローヌの域を超えている。グルナーシュの丸く厚みのある口当たりにシラーの高貴さが南仏の太陽を感じさせる。　　合う料理：上海風料理（エビチリ、酢豚）、肉のテリーヌ、鴨のオレンジ焼き、鯵フライ、コルシカ風。